Marca BAP de Menudeo

La marca  “Best Aquaculture Practices Certified”,“ Certificado para Mejores Prácticas de Acuacultura (BAP)” en los empaques para mariscos y pescado, significa que las instalaciones que crían y/o procesan pescado y mariscos se adhieren a los Estándares de Mejores Prácticas de Acuacultura para Acuacultura Responsable. Criaderos, granjas y plantas de procesamiento certificadas por BAP aplican prácticas que minimizan impactos en el ambiente, respetan los derechos de los trabajadores y producen productos saludables.

La marca de BAP actualmente aparece en paquetes de camarón congelado y preparado, así como en tilapia y pez gato. Cuando el programa de BAP se expanda hacia otras especies de peces y mariscos, será usada una marca similar.

El número de certificación cerca del centro de la marca indica donde el producto fue procesado. Hacer click para tener una lista entera de BAP-certified processing plants y otras instalaciones.

Las guías para el uso de la marca de certificación de BAP permiten variaciones de tamaño y localización en el empaque. La presentación más común (no a escala) se presenta arriba. Ésta incluye marcas de inspección que indican el nivel de participación de las instalaciones que comerciaron el pescado y mariscos. Los procesadores también tienen la opción de incluir una breve descripción escrita de la marca en el paquete.