关于BAP
为在整个水产行业推广责任理念,GAA致力在水产孵化、养殖及加工等各环节中制定BAP认证标准。
此认证计划通过对标准的不断改进,来为全行业带来收益。
BAP标准目前已覆盖虾、罗非鱼和叉尾鮰的养殖。鲶鱼、鲑鱼养殖场和饲料工厂的标准也正在制定中。
BAP标准
BAP标准推崇环保及公益理念:强调水产养殖要善待动物,注重食品安全及认证计划的可追溯性。BAP认证界定了责任水产养殖的关键要素,并提供量化的指导方针来评估标准的执行情况。
BAP计划包含各类型的标准,从孵化场、养殖场到加工工厂。目前,虾、罗非鱼和叉尾鮰养殖场和孵化场及各类水产品加工工厂都已开始推广执行BAP标准。为了保持水产品价值链的完整性,GAA正在完善水产饲料工厂的BAP标准。
由技术委员会起草,代表相关者的广泛利益, 受标准监督委员会的监督,BAP标准是比其他标准更全面的认证制度。尽管个别标准在设备类型上不尽相同,所有BAP标准均能有效解决如下问题:与社区及雇员的关系,生物多样性保护,土壤和水的管理养护,以及药物和化学品管理。
点击链接可查看现有BAP标准和准则,其中包括抽样审计。提供信息仅供参考。如申请BAP认证,请点击进入获取认证页面。
BAP水产品加工工厂标准
BAP水产品加工工厂准则 (普通话)
BAP虾场标准
BAP虾场准则 (西班牙语)
BAP虾场准则 (普通话)
BAP罗非鱼场标准
BAP叉尾鮰场标准
BAP虾类孵化标准



